菊花（Chrysanthemum morifolium Ramat.）为菊科多年生草本植物，以干燥头状花序入药，药材名菊花，也可作茶饮，菊花对环境的适应性强，全国大部分地区都有种植，药用菊花主产于河南、安徽、浙江、四川、河北等省。历史上的栽培产地及加工方式的不同形成了不同类型的道地菊花药材，在市场上使用不同的商品名称。 以产地和商品名称分就有杭菊（浙江）、怀菊（产于温县、武陟的怀菊花系著名四大怀药之一）、川菊（四川）、祁菊（河北）、济菊（山东）、亳菊（安徽亳州）等；按加工方法不同，安徽的药菊又分为滁菊（安徽滁县）、贡菊（安徽歙she县）、亳菊（安徽亳州）等。 以花的颜色分则可分为白菊和黄菊两大类；如以花期来分可分为早熟菊和晚熟菊。 以栽培品种分，则据初步统计至少有20多个：属杭菊类型中大洋菊和小洋菊，主产浙江桐乡；主产江苏射阳的小白菊和红心菊等均为当地比较优良的当家品种。 浙江桐乡（早小洋菊、晚小洋菊、大洋菊、异种大洋菊、小汤黄） 安徽歙县（早贡菊、晚贡菊）、安徽全椒（滁菊）安徽亳州（小亳菊、大亳菊） 河南武陟（怀大菊花、怀小菊花） 江苏射阳（射阳小白菊、射阳红心菊、射阳大白菊、射阳长瓣菊、射阳黄菊、射阳大黄菊）